Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của bí ngô đối với sức khỏe.
Giàu chất xơ: Bí ngô chứa rất nhiều chất xơ. Một chén bí ngô có thể cung cấp 11% nhu cầu về chất xơ của cơ thể bạn cần mỗi ngày.
Giàu vitamin A: Bí ngô cung cấp rất nhiều vitamin A, trong mỗi khẩu phần ăn chứa tới 245% hàm lượng cần tiêu thụ hàng ngày.
Cung cấp kali: Bí ngô cũng là nguồn cung cấp kali. Một khẩu phần nhỏ bí ngô chứa tới 250mg kali. Vậy bạn đã có thêm một loại thực phẩm bổ sung kali trong thực đơn của mình.
Phòng ngừa ung thư: Những thực phẩm có màu vàng có chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta- carotene nên có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.
Giảm cân hiệu quả: Bí ngô là một thực phẩm giàu chất xơ, chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Vì vậy, bí đỏ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo phì.
Chứa chất chống ôxy hóa: Ngoài vitamin A, bí ngô còn chứa các chất chống ôxy hóa khác như vitamin C và E. Một phần bí ngô chứa gần 20% hàm lượng vitamin C cơ thể bạn cần hàng ngày.
Giàu magiê: Magiê rất quan trọng cho cơ thể bởi chúng duy trì chức năng cơ bình thường bao gồm cả việc giúp nhịp tim khỏe mạnh và thúc đẩy hệ miễn dịch. Hạt bí ngô là nguồn cung cấp magiê tốt nhất cho bạn.
Ngăn ngừa tiểu đường: Bí ngô giúp hạ đường huyết trong máu và kìm hãm khả năng phát triển bệnh thành mãn tính đối với những người đã bị bệnh tiểu đường.
Đăng nhận xét